Únor 2012

Jarní věneček.......

28. února 2012 v 15:21
Včera jsem byla na procházce a při té příležitosti jsem si nařezala břízové větvičky na věneček.Doma jsem měla ještě pár našitých srdíček a taky jedno upletené z papíru.Tak jsem zapojila fantazii a na povzbuzení nálady jsem tvořila.
A takhle vypadá věneček v celé své kráse......Musím říct, že je mi hned veseleji....
Moc vás zdravím a mějte se krásně....

Punčový dortík.....

26. února 2012 v 14:25
Děvčata všechny vás moc zdravím .Konečně jsem se už téměř vykulírovala.Chtěla bych se také omluvit, že neodepisuji pravidelně na vaše komentáře-všechny si pokaždé čtu a moc mě teší.
U nás je dnes počasí jak na houpačce-chvilku sluníčko a pak se zase zatáhne a prší se sněhem-no pamalu jak na aprýla.
A protože k nedělní kávičce nesmí u nás chybět moučník-tak jsem pekla.Máme moc rádi punčové řezy, které kupuji v cukrárně.No a řekla jsem si že to přeci nemůže být tak těžké si upéct vlastní domácí....
Už Asi 2 roky mám v kuchařce napsaný recept, který jsem se ale neodhodlala ještě vyzkoušet.No a já se rozhodla, že do toho půjdu.
Pečení mi šlo hezky od ruky a nebylo to nic složitého.Dávka na punčové řezy byla na velký plech, ale já se rozhodla, že na poprvé udělám jen poloviční do dortové formy,kdyby se náhodou pečení nezdařilo.
No a jaká byla radost, když jsem vše dokončila a dortík se podařil a dokonce doma i zabodoval a dcerka si hned objednala punčový dortík na narozeniny , které má v březnu.Pro ty z vás, které byste rády si tuhle dobrůtku někdy upekly přikládám recept.Je to dávka přesně do dortové formy:
1.TĚSTO: 4 vejce,14 dkg cukru krupice,12 dkg polohrubé mouky,1/2 prášku do pečiva,4 lžičky vody.Upečeme v dortové formě a rozřízneme na 2 placky.

2.TĚSTO:2 vejce,7,5 dkg cukru krupice,6 dkg polohrubé mouky,2 lžičky vody,1/2 prášku do pečiva, a červené potravinářské barvivo na obarvení těsta-dle potřeby.
Tento upečený korpus prokapeme punčem a vložíme mezi dvě světlé upečené placky.Placky slepujeme marmeládou-je lepší nějaká kyselejší-já použila lineckou směs.
Punč si uděláme takto:125 ml vody a 7,5 dkg cukru svaříme a pak přidáme štávu z půlky citronu a dáme rum dle vlastní chuti.
Nakonec celý dort potřeme citronovou polevou, kterou dělám z půlky hrníčku mouč. cukru, asi tak štáva z půlky citronu a 2 lžičky horkého mléka.Vše důkladně vymíchat.Potřeme dort a ještě pocákáme čokoládovou polevou.
Dortím by se měl nechat proležet dobře v lednici.Ale u nás se to nějak nezdařilo a hned po hodince se u nás již krájelo a mlsalo....
Určitě někdy vyzkoušejte-já si vždycky myslela, jak je to složité na upečení, ale přesvědčila jsem se o tom, že se to dá zvládnou...
Mějte se všechny moc krásně a zvu vás alspoň virtuálně na kousek punčového dortíku .......papa

Dokončení polštářku .......

22. února 2012 v 13:24
Tak jsme minulý týden s manželem onemocněly-ted tu u nás řádí virozy.Já jsem poctivě 3 dny ležela a potila se.Tento týden je to už mnohem lepší-ale stále mě zlobý průdušky.A tak stále beru léky a vařím bylinkové čajíky a více odpočívám.
Určitě si vzpomínáte, jak jsem přidávala článek o tom jak háčkuji polštářek do obýváků.Už jsem jeden měla ve stejné zelené barvě uháčkovaný a tak jsem ze zbitků zelené a bílé háčkovala druhý.Včera jsem usedla k šicímu stroji a ušila zadní stranu.No a už si polštářek hezky lebedí vedle svého brášky......posuďte sami jak jim to spolu slušííí....
Chtěla bych vám moc poděkovat za vaše komentáře, které mi tu sem píšete.Mějte se moc hezky.......

Nové košíčky....

13. února 2012 v 17:52
Mezi háčkováním taky pletu i z papíru.Jako zlepšovák na motání ruliček používám akuvrtačku-děvčata je to paráda-ruličky jdou hezky od ruky .Všem motalinkám jen doporučuji.....
Jinak u nás už trochu polevují mrazy, ale od rána slabě sněží....Dcerka přijela v pátek z hor a je pěkně nachlazená-takže u nás se ted varná konvice nezastaví a vařím čaje ostošest.Já na nachlazení mám osvědčený zázvorový čaj s citronem, kořením a medem-mnam já ho mám moc ráda, ale bohužel dcerka ho ráda nemá a tak jí vařím pořádnou dávku citronového.
Mějte se všechny moc krásně a děkuji za vaše milé návštěvy a komentáře.....

Proháním háček v ruce.....

9. února 2012 v 18:24
Tak jsem zase chvilku usedla s háčkem v ruce.Minulý rok jsem si do obýváku háčkovala polštář a protože mi zůstala ještě vlna, tak jsem se rozhodla mu uháčkovat bratříčka......
A taky se moc těším na zítra..... přijede po týdnu dcerka z hor.Kristýnka chodí do 7 třídy a to se jezdí na lyžařský výcvik.
Už se s manželem moc těšíme na její zážitky z prvního lyžování.A musím říct, že je doma bez ní opravdu smutno.....ale jak říkají moje kamarádky......( holka pomalu si zvykej)....
No nevím ????? nedovedu si představit, že jednoho dne vylétne z rodinného hnízda....ale to je ještě daleko.....
U nás taky dnes od odpoledne krásně sněží a venku to vypadá kouzelně.
Mějte se všechny mooc krásně a děkuji za vaše milé komentáře, které mě těší....Vaše Věrka

Blesková jablečná roláda........

7. února 2012 v 13:54
Moc vás zdravím.
Asi si říkáte proč blesková roláda????No protože je velice jednoduchá na přípravu a je velice dobrá.Našla jsem na ní recept na internetu.A i když sme tento týden bez dcerky, která je na horách i tak jsem se rozhodla tuto dobrůtku upéct, protože manžela šíleně honila mlsná :-)
Pro ty z vás , které tento receptík neznáte a chtěly byste jej vyzkoušet přidávám receptík:
JABLEČNÁ ROLÁDA:
4 vejce
180 g krupicového cukru
6−8 lžic polohrubé mouky
250 g nastrouhaných jablek (dala jsem více)
skořice a cukr na posypání (přidala jsem i vanilkový cukr)

Plech vyložíme pečicím papírem, na něj rozložíme nastrouhaná jablka, která posypeme cukrem a skořicí.

Vejce vyšleháme s cukrem do husté světlé hmoty, do níž vmícháme polohrubou mouku.

Těsto vlijeme na jablka, uhladíme a pečeme ve vyhřáté troubě na 160−170 °C 15−20 minut. Ještě na teplou roládu rozprostřeme vlhkou utěrku, přiklopíme druhým plechem a obrátíme. Roládu opatrně stočíme pomocí utěrky, pocukrujeme a necháme vychladnout.
Určitě vyzkoušejte.....přeji dobrou chuť a mějte se krásně......